08/11/2023 – O presidente da Embratur, Marcelo Freixo, recebeu o empresário e organizador do portal especializado em gastronomia Fartura Brasil, Rodrigo Ferraz. A reunião de aproximação aconteceu na sede da Agência no fim da tarde desta quarta-feira (8). Freixo e Ferraz debateram ações conjuntas para fortalecer a presença da gastronomia brasileira em mercados do setor turístico da Europa.
O Fartura é responsável pelo Festival de Cultura e Gastronomia de Tiradentes e atua no fomento e divulgação da gastronomia brasileira com a produção de livros, filmes, documentários, webséries e outros produtos.
De acordo com o presidente da Embratur, essa aproximação deve acontecer, em um primeiro momento, com Portugal, onde a plataforma tem presença mais forte e agenda de eventos em Lisboa e Porto. “A gastronomia brasileira já é reconhecida no mundo, mas nós queremos fortalecer essa presença. Vamos pensar em estratégias conjuntas para ampliar essa divulgação”, explicou Freixo.
Ferraz destacou que a gastronomia brasileira tem se tornado um assunto popular até mesmo entre brasileiros e que é um momento oportuno para fortalecer o setor no exterior. “A reunião com a Embratur mostra que o poder público entende a importância da gastronomia. Se você agregar região, agricultura, pecuária, produção, comércio e indústria, é um setor que representa uma fatia importante do PIB, que vai de 15% a 20%”, disse.
O supervisor de Cultura e Gastronomia da Embratur, Cristiano Braga, também participou do encontro. De acordo com ele, há um esforço da Agência para transformar o Brasil em um destino gastronômico. “Nossa gastronomia alcançou um grande reconhecimento internacional nos últimos anos. O nosso esforço é para ampliar esse destaque e transformar o país em um destino gastronômico consolidado para os turistas internacionais”, enfatizou.
A Embratur está reconectando o Brasil ao mundo com parcerias entre estados, municípios, aeroportos e companhias aéreas. Em ação nunca antes vista no país, junto com os Ministérios do Turismo e de Portos e Aeroportos, criamos o PATI, um programa voltado para atrair voos internacionais para o nosso país, ampliando assentos e conectividade. Ao final de 2025 vamos ter quase 8 milhões de assentos a mais do que tínhamos em 2022. Um aumento de 80%. É o Brasil voando mais alto e mais longe no cenário global!
A Embratur conecta o Brasil ao mundo valorizando destinos que cuidam do meio ambiente, das culturas locais e das comunidades. Com base nos princípios ESG, mostramos um Brasil autêntico e regenerativo. conectamos conservação ambiental, regeneração da biodiversidade e experiências transformadoras em parceria com a SOS Mata Atlântica. Somos parceiros na recuperação de corais no mar de Alagoas, junto com a Biofábrica de Corais. Já compensamos 1.200 toneladas de CO₂ e seguimos inovando com ações que deixam um legado positivo e inspiram um novo olhar para o turismo brasileiro.
Acreditamos no turismo que transforma vidas! Em parceria com o Sebrae, a Embratur trabalha para impulsionar microempresas e microempreendedores, gerando empregos e renda, fortalecendo comunidades e impulsionando o desenvolvimento local. O projeto Feel Brasil é um grande exemplo dessa missão. Promovemos experiências autênticas e sustentáveis em destinos icônicos, de todos os estados do país. Para nós o turismo não é somente sobre quem viaja, mas principalmente sobre quem recebe os visitantes. Esse é o turismo que movimenta a economia e que gerou mais de 114 mil empregos formais somente no primeiro semestre de 2025.
O futuro do turismo é agora! Com o EmbraturLAB, nosso laboratório de inovação, implementamos ações e projetos para acelerar a transformação digital do setor turístico, aproximando o trade das maiores tecnologias do mundo. Em parceria com bigtechs como Google e TikTok, disseminamos conhecimento digital e impulsionamos negócios. Já aceleramos 40 startups em 11 programas de inovação aberta, buscando tecnologias que modernizam empreendimentos do nosso setor turístico e transformam a experiência do turista no Brasil.
O Brasil está conquistando o mundo com o turismo de telas! A Embratur aposta no poder do audiovisual para promover o país no exterior, conectando destinos. Em parcerias com gigantes como a Netflix, potencializamos o turismo por meio das produções audiovisuais brasileiras. Com o edital Brasil com S, que chega à segunda edição com foco na Amazônia, mostramos o Brasil como cenário de histórias que valorizam o nosso país e atraem aqueles que buscam por experiências inesquecíveis. Também atuamos junto à indústria de games, unindo turismo, inovação e economia criativa para atrair novos públicos.
Promoção com dados, estratégia e resultados! Uma robusta e avançada estrutura de inteligência de dados, montada pela atual gestão, conduz o trabalho da Embratur. As estatísticas, atreladas a aplicações de inteligência artifical, são fundamentais na definição de estratégias da promoção internacional. Os estudos dos dados guiam a utilização das nossas ferramentas de promoção como press trips, famtours e campanhas. Somos pioneiros e referência na América Latina em estratégia! Um trabalho reconhecido por entidades internacionais, como a ONU Turismo e o World Travel & Tourism Council: WTTC.